Você controla o malte, o lúpulo e a fermentação — mas e a água?
O curso definitivo para quem quer entender e ajustar a química da cerveja. Aprenda a interpretar, tratar e ajustar sua água para cada estilo, com base técnica e aplicada.
Aprenda a interpretar, ajustar e projetar a água ideal
para cada estilo. Transforme a química da sua
água em uma ferramenta de controle de pH,
rendimento e perfil sensorial — e leve sua
cerveja do empírico ao previsível.
Domine o impacto da água na qualidade e
estabilidade da sua cerveja.
O curso definitivo para quem quer entender e ajustar a química da cerveja. Aprenda a interpretar, tratar e ajustar sua água para cada estilo, com base técnica e aplicada.
Entenda os íons e suas interações (Ca, Mg, Na, Cl, SO₄, HCO₃...)
Corrija pH e dureza para cada perfil de cerveja
Monte o perfil ideal de água para cada estilo
Evite sabores metálicos, turbidez e oxidação
Antes:
"A água é só o veículo, o que importa é malte, lúpulo e fermento."
Depois:
"A água é o sistema operacional da cerveja — regula pH, sabor, rendimento e estabilidade."
O aluno muda a forma de pensar o processo: passa de um executor de receitas para um cervejeiro de precisão, que entende as reações químicas e as antecipa.
Antes:
Trabalha com a água “como ela vem da torneira”, fazendo correções empíricas.
Depois domina:
Ele passa de alguém que “corrige problema” para alguém que projeta a água ideal.
Antes:
Processos instáveis — uma leva sai ótima, a outra turva ou adstringente.
Depois:
O resultado prático é repetibilidade e performance industrial.
Antes:
cervejas com variação de corpo, amargor e limpidez.
Depois:
A cerveja ganha identidade sensorial e consistência de marca.
De executor de receita → para engenheiro do processo
De quem depende da água → para quem domina a água
De cervejas boas por sorte → para cervejas consistentes por método
Cada aula é construída por profissionais que atuam diariamente na indústria, trazendo ciência aplicada, dados reais e prática operacional. Nada de teoria desconectada: aqui você aprende o que realmente melhora sua produção.
Os cursos são objetivos, visuais e organizados por tema. Você aprende um módulo por vez (Água, Lúpulo, Controle), dominando cada etapa antes de avançar. A metodologia Beerbo une clareza didática e aplicabilidade imediata.
Isso significa que tudo o que você aprende pode ser aplicado diretamente dentro da plataforma Beerbo, com acompanhamento de métricas reais de processo.
Engenheiro Químico e
Mestre Cervejeiro
já ajudadas
anos de mercado
de faturamento gerado
O Beerbo surgiu para apoiar cervejeiros e cervejarias na produção de cervejas de qualidade. Sabemos que fazer cerveja exige dedicação, por isso ajudamos a otimizar o tempo e garantir resultados sempre surpreendentes.
Além das funcionalidades do Beerbo App, oferecemos conteúdo completo e inspirador para que os cervejeiros evoluam continuamente e levem ainda mais cervejas de qualidade ao mundo.
Não. Os cursos do Beerbo Class foram desenvolvidos para cervejeiros que desejam evoluir tecnicamente, seja você um profissional de fábrica, um consultor, ou um produtor independente. O conteúdo é claro, direto e aplicável a qualquer escala de produção.
Sim. Todos os alunos recebem um certificado de conclusão Beerbo Class, reconhecendo a carga técnica do curso e assinado pelos instrutores e pela Beerbo.
O acesso é válido por 1 ano completo, contando a partir da data da compra. Durante esse período, você pode assistir às aulas quantas vezes quiser, no ritmo que preferir.
Os cursos do Beerbo Class são hospedados na plataforma Hotmart, o que garante estabilidade, acesso fácil e segurança de pagamento. Você pode assistir às aulas pelo computador, tablet ou celular, de onde estiver.
Não. O foco dos cursos é 100% técnico e conceitual, com base em experiências reais de fábrica e conteúdos aplicáveis ao seu dia a dia. Cada módulo fornece o conhecimento necessário para que você melhore seus processos e decisões dentro da cervejaria, mas sem necessidade de simulações ou tarefas dentro do app Beerbo.
